In diesem Kurs bereiten Sie exklusive Speisen, wie Planked Lachs, Bacon Wraped Shrimps, Filet al Caprese im Speckmantel, asiatisches Orangenhühnchen, Puten-Dattel-Speck-Spieße oder brasilianische Schweinsrouladen, zu einem 4-Gang-Menü auf verschiedenen Grills zu. Von diesen Gerichten werden Sie begeistert sein. Sie sind einfach und lecker, wenn man weis, wie es geht.  

Gegrillt werden in diesem Kurs typisch amerikanische Gerichte wie zum Beispiel: Spare Ribs, Chicken Wings, Meat Loaf (amerikanischer Hackbraten), Cridle Cakes oder Pulled Pork. Sie bereiten diese Speisen auf traditionelle amerikanische Art mit den entsprechenden Grillgeräten zu. Dabei geht es getreu nach dem Motto "low and slow", d.h. bei niedriger Temperatur und längeren Garzeiten.