Die Grundprinzipien der 5-Elemente-Küche stellt Genuss und Bekömmlichkeit in den Mittelpunkt. Erfahren Sie an diesem Abend wie der Kochlöffel zum Zauberstab wird. Erleben Sie das Zusammenspiel unserer 5 Geschmacksrichtungen und die Auswirkung der thermischen Eigenschaften unserer Nahrungsmittel. Gemeinsam bereiten wir ein 4-Gänge-Menü zu und beschäftigen uns mit den Grundlagen der 5-Elemente-Kochkunst. Der Schwerpunkt unseres Abends liegt auf der Umsetzung der mediterranen Sommerküche mit yinisierender Kochmethoden.

Kursleitung:	Isabel Ockert
Kursgebühr:	68,00 € pro Person
Anmeldung:	Isabel Ockert; 07976/910818 oder info@isabel-ockert.de
Uhrzeit:	19:00 bis 22:00 Uhr