Aktuelle Veranstaltungen sowie Neues und Wissenswertes rund um das Hofgut Hagenbach in Backnang finden Sie hier. 

Unser Hofgut - Besen ist wieder von Mi 24.02. - So 20.03.2010 geöffnet! Wir freuen uns auf Sie!

Öffnungszeiten: Mi - Sa ab 17:00 Uhr, So ab 11:00 Uhr

Unsere Speisekarte finden Sie hier:
besenkarte_februar_2010

Neues im Frühjahrsprogramm:

30.04./01.05.2010:
Hoffest und offizielle Biergarteneröffnung

Kochgalerie im März

Termine und Events

---

März

Mo 08.03.2010                                                      29,00 €
18:30 Uhr Montagskurs: Dampfgaren

Gedämpfte Lachs - Chatreuse auf Mangoespuma
In Kräutern pochiertes Schweinefilet an Portweinjus, Kartoffelschaum und Ratatouille Gemüse
Halbgebackener Schokoladenkucehn mit Balsamico - Kirschen

Kreiren Sie dieses festliche Menü unter professioneller Anleitung und lernen Sie dabei den Umgang mit dem Dampfgarer kennen.
Speisen und korrespondierende Weine inklusive.

Kursleitung: Janko Hilliges - Parkhotel Ilshofen

Sa 20.03.2010                                                     10,00 €
10:30 - 12:30 Uhr BioBären Club:
Eier färben mit Bio Farben (6-12 Jahren)

Mit allen möglichen Naturmaterialien werden wir die tollsten Eier färben.

Materialien, Getränke und kleiner Snack inklusive

Kursleitung: Anja Akehurst - Hofgut Hagenbach

Fr 26.03.2010                                                      59,00 €    
19:00 Uhr Tatort:Männer kochen

Sie haben keine Lust mehr auf Fertiggerichte, wissen aber nicht genau wie beginnen mit dem selber kochen. Starten Sie jetzt in lockerer Atmosphäre. Die Gerichte sind einfach nach zu machen, wirken aber auf dem Teller so raffiniert, dass man damit auch Gäste verwöhnen und beeindrucken kann. Trauen Sie sich, es macht Spaß am herd zu stehen und nachher seine Kreation  mit einem Glas Wein zu genießen

Kursleitung: Antje Weierstrahs


Mo 29.03.2010                                                   59,00 €
18:30 Uhr Montagskurs: Der Osterhase klopft an

Nicht nur Ostern sondern vielleicht die ganze Verwandtschaft sthet bald vor der Türe, und Sie suchen noch das richtige Ostermenü um Ihre Lieben, oder einfach nur sich selbst zu verwöhnen.

Karotten - Orangensuppe mit Karamelgemüse
Lammkarree in Pesto von getrockneten Tomaten gebraten auf Zucchini - Carpaccio und Basilikumgnocchi
Tonkabohnenmousse von weißer Schokolade mit Mangochutney

Kochen Sie gemeinsam mit Janko Hilliges dieses Festmahl, damit Sie an Ostern wie ein "alter Hase" am Herd stehen.

Unsere Konditionen und Anmeldebedingungen

konditionen_kochgalerie_fr_kursteilnehmer

Näheres zur Kochgalerie finden Sie im

Kulturgut e.V.

YEN Unplugged - Akustik - Pop
Fr 26.03.2010  Einlass ab 19:00 Uhr, Beginn 20:00 Uhr

Wolfgang Schmid Kick - Bassgrooves, Rap und Beatbox
Fr 16.04.2010 Einlass ab 19:00 Uhr, Beginn 20:00 Uhr

Mehr Informationen finden Sie hier

Informationen und Reservierungen unter
 
07191 - 953 610   Gastronomie
07191 - 367 7870 Kochgalerie oder 
                           Diese E-Mail Adresse ist gegen Spam Bots geschützt, Sie müssen Javascript aktivieren, damit Sie es sehen können

07191 - 906 501   Kulturgut